Restauracje

 

Inne lokale


Catering


Menu cateringowe i wigilijne

Usługi cateringowe

Przygotowaliśmy dla  Państwa szeroki  wachlarz usług cateringowych. W przykładowych menu proponujemy  nasze standardowe  rozwiązania dostosowane do różnych potrzeb naszych klientów. Jesteśmy w stanie zapewnić zarówno dostawę przekąsek, napojów jak i również wykwintnych dań. Zapraszamy do zapoznania się z naszymi propozycjami oraz do kontaktu z nami.  

 

 

                                                                                                                                    

OFERTA ŚWIĄTECZNA:

ZAPISY NA ŚWIĘTA PRZYJMUJEMY DO 15 GRUDNIA!!!

KORYTKO WIGILIJNE MAŁE (4-6 OSÓB) cena 200 zł

Ziemniaki pieczone 1,5 kg, pierogi z kapustą i grzybami 20 szt.

2x dzwonko z karpia saute, 2x filet z dorsza w migdałach, 2x filet z miruny,

kapusta z grzybami, śledzie w śmietanie lub oleju ok 700 g, ryba po grecku lub ryba w zalewie octowej ok 700 g, kompot z suszonych owoców 1,5 l.

*

KORYTKO WIGILIJNE ŚREDNIE (6-9 OSÓB) cena 260 zł

Ziemniaki pieczone 2 kg,  pierogi z kapustą i grzybami 30 szt.

3x dzwonko z karpia saute, 3x filet z dorsza w migdałach, 3x filet z miruny,

kapusta z grzybami, śledzie w śmietanie ok 900 g, śledzie w oleju ok 900 g, ryba po grecku lub ryba w zalewie octowej ok 900 g, kompot  z  suszonych owoców 2 l.

 *

KORYTKO WIGILIJNE DUŻE (8-12 OSÓB) cena 330 zł

Ziemniaki pieczone 2,5 kg, pierogi z kapustą i grzybami 40 szt.

4x dzwonko z karpia saute, 4x filet z dorsza w migdałach, 4x filet z miruny,

kapusta z grzybami, śledzie w śmietanie ok 900 g., śledzie w oleju ok 900 g., śledzie w przyprawach korzennych ok 900 g., ryba po grecku lub w zalewie octowej ok 900 g., kompot z suszonych owoców 2,5 l.

 *

ZUPY: cena za 1 porcję

- BARSZCZ Z USZKAMI 250ml/5szt  10 zł

- BARSZCZ Z KROKIETEM 250ml/1szt  10 zł

- KREM Z PIECZAREK Z ZIOŁOWYMI GRZANKAMI LUB ŁAZANKAMI 250ml. 10 zł

- KREM Z GRZYBÓW LEŚNYCH Z GROSZKIEM PTYSIOWYM 250ml/10g. 12 zł

 *

DODATKI: cena za 1 kg

- MAKÓWKI 1 kg. 30 zł

- PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (mrożone) 1 kg. 30 zł

- USZKA Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (mrożone)  1 kg . 45 zł

———————————————-

DANIA OBIADOWE

(PORCJA DLA 1 OSOBY):

Filet z kurczaka na słodko (z brzoskwinią lub ananasem i żółtym serem) 8 zł

Rolada śląska wołowa / wieprzowa   20 zł / 12 zł

Sakiewki drobiowe z jabłkiem i porem 8 zł

Gniazda drobiowe z warzywami 8 zł

Krokiety z mięsem i barszcz 10 zł

Filet z miruny w migdałach 10 zł

Karczek po cygańsku 10 zł

Kurczak po polsku 8 zł

Kotlet schabowy 10 zł

Pieczeń w sosie 8 zł

Golonko 12 zł

Szaszłyk 10 zł

Devolay 10 zł

Żeberka 8 zł

*

DODATKI:

(PORCJA DLA 1 OSOBY):

Kapusta zasmażana 5 zł

Kluski śląskie 5 zł

Ziemniaki pieczone / z wody 5 zł

*

ZUPY:

(PORCJA DLA 1 OSOBY):

Rosół z makaronem 5 zł (250 ml)

Krem z brokułu / dyni / szpinaku 8 zł (250 ml)

Strogonow wieprzowy 8 zł (250 ml)

Strogonow wołowy 12 zł (250 ml)

Bogracz wieprzowy 8 zł (250 ml)

Bogracz wołowy 12 zł (250 ml)

*

ZIMNA PŁYTA:

Pajda chleba ze smalcem + ogórki (6-8 osób) 45 zł

Tybmaliki drobiowe (100ml) 2,5zł szt.

Śledzie w 3 smakach (1kg) 55 zł

Patera pieczystych mięs: karczek, szynka, schab po sztygarsku faszerowany kiełbasą (1 kg) 100 zł

Deska serów mix żółtych i pleśniowych (1kg) 80 zł

*

SURÓWKI:

(20,00 zł / miseczka 800 g)

Kapusta biała z koperkiem

Biała z ogórkiem kiszony,

Marchewka z chrzanem

Marchewka na słodko z owocami

Seler z rodzynkami

Buraczki

Kapusta czerwona

Kapusta modra na ciepło

*

SAŁATKI:

(25,00 zł / miseczka 800 g)

Brokułowa z jajkiem, gruszką i dipem z musztardy francuskiej

Rukola z orzechami, winogronem i kurczakiem grillowanym

Caprese

Grecka

Nicejska

Jarzynowa

———————————————-

WIEJSKIE KORYTKA:

KORYTKO MAŁE (14 porcji mięsa / 4-6 osób) : 2x karczek po cygańsku, 2x kurczak po polsku, 2x kotlet schabowy, 2x żeberko, 2x kaszanka po bawarsku, 2x golonko, 2x pieczeń w sosie + dodatki (ziemniaki pieczone 1,5 kg lub kluski śląskie 50 szt. lub pół na pół, kapusta zasmażana, 2 rodzaje surówek) 220 zł

KORYTKO ŚREDNIE (21 porcji mięsa / 7-9 osób) : 3x karczek po cygańsku, 3x kurczak po polsku, 3x kotlet schabowy, 3x żeberko, 3x kaszanka po bawarsku, 3x golonko, 3x pieczeń w sosie + dodatki (ziemniaki pieczone 1,5 kg lub kluski śląskie 60 szt. lub pół na pół, kapusta zasmażana, 3 rodzaje surówek) 300 zł

KORYTKO DUŻE (32 porcji mięsa / 10-14 osób) : 4x devolay, 4x karczek po cygańsku, 4x kurczak po polsku, 4x kotlet schabowy, 4x żeberko, 4x kaszanka po bawarsku, 4x golonko, 4x pieczeń w sosie + dodatki (ziemniaki pieczone 2,5 kg lub kluski śląskie 110 szt. lub pół na pół, kapusta zasmażana, 3 rodzaje surówek, sałatka grecka) 360 zł

KORYTKO PREMIUM (45 porcji / 10-14 osób) : 5x kotleciki z kaszy gryczanej, 10x muffin ziemniaczany, 5x poliki wołowe, 5x polędwiczki wieprzowe w sosie z borowików, 5 x rolada wołowa, 5x schab po polsku, 5x udziec z indyka, 5x udko z kaczki z jabłkami, + dodatki (buraki gotowane z imbirem, ziemniaki z pieca, sałatka brokułowa z jakiem, jabłkiem i gruszką, sałatka z rukoli, orzechów włoskich, winogron i grillowanego kurczaka) 650 zł

KORYTKO PRZEKĄSKOWE (70 szt /  10-14 osób) 10x skrzydełka, 10x nuggetsy, 10x krążki cebulowe, 10x roladki zawijaczki, 10x bruschetta z pomidorami, 10x śliwki w bekonie, 10x paluszki grassine 200 zł

KORYTKO KINDER PARTY (40 porcji / ok. 10 dzieci) : 8x nuggetsy z kurczaka, 8x roladki zawijaczki z drobiu, 8x paluszki z dorsza, 8x chrupiące skrzydełka, 8x mini schabiki + dodatki: kluski 40 szt  lub frytki oraz 2 rodzaje surówek: z marchewki i białej kapusty 200 zł

KORYTKO RYBNE (15 porcji) : 3x pstrąg smażony, 3x dorsz w migdałach, 3x łosoś z grilla, 3x sola gotowana na parze ze szpinakiem, 3x paluszki z dorsza + dodatki: makaron penne ze szpinakiem lub pieczone ziemniaki, bukiet warzyw 300 zł

 

 

 

Projekt Aktyn | Kodowanie AKM Media